[食譜]桂花甜酒釀湯圓

冬至吃湯圓，除了傳統鹹、甜湯圓還有什麼其他選擇呢?

來點變化，做個桂花酒釀湯圓，甜中帶點淡淡的花香與酒氣，暖胃又好食! 只要5分鐘就能就能讓冬至充滿儀式感！

酒釀桂花湯圓

需要材料如下：
［食材］
水-600ml
桂花釀-1大匙
甜酒釀-2大匙
湯圓-數顆
蛋-1顆(可加可不加)

［料理步驟］
步驟一：1匙桂花釀加水600ml煮沸。
步驟二：轉小火悶1~2分鐘，使桂花出香。
步驟三：放入湯圓煮至熟透浮起。
步驟四：加入酒釀，略攪拌一下即可。
喜歡蛋的朋友，也能在最後步驟加入蛋花試試看呦!

冷冷的冬至一起來一碗桂花甜酒釀湯圓暖暖身體吧