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泡菜炒麵

泡菜炒麵

泡菜炒麵


【食 材】

麵條　 1 束

韓式泡菜  :  適量

豬肉片 :  適量

蒜末  :  少許

青蔥切絲 :  適量


【調 味 料】

鹽 : 適量

雞粉 :  適量

白胡椒 :  適量

 

【料理步驟】

1. 燒一鍋水，將麵條煮熟，撈起備用

2. 起油鍋，爆香少許的蒜末(韓式泡菜製作過程中已有添加蒜末，若不喜歡蒜味太重，可省略此步驟)

3. 放進肉片拌炒至半熟

4. 加入切小塊的韓式泡菜炒至熟透，並加入調味料調味

5. 加入熟麵條後關火，將炒料與麵條拌炒均勻即可裝盤,上桌前撒上切絲青蔥即可



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