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限量口味

貓裏三角磚 (250g)

NT$ 160.00

貓裏三角磚

是使用製作豆腐乳的邊角料所製成,形狀呈三角,固名為三角磚。

美味程度不變,久釀回甘。


* 此品項豆腐乳形狀非四方體,內有細條狀或三角狀豆腐乳,介意者請勿選購唷 *


三角磚


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產品資訊


成       分: 黃豆(非基因改造)、米酒、米粕、食鹽、砂糖

內  容  物: 250g

固  形  量: 140g

保存期限: 2年

製造日期: 標示於瓶身(年/月/日)

保存方式: 放置於陰涼處

產       地: 台灣苗栗



食用方法

料理 | 當調味料使用,取代鹽巴增加風味

搭酒 | 威士忌、啤酒、紅酒,超百搭

抹醬 | 配三明治、饅頭、稀飯



注意事項

① 請使用乾淨、乾燥器具挖取。

② 對黃豆過敏的朋友,要特別注意。

③ 如有些許滲漏的問題,純屬天然的發酵過程,擦拭乾淨即可。



常見問題


1.貓裏磚和黑金磚有何不同
貓裏磚:豆腐乳,味道清淡,適合喜歡清爽口感的朋友
黑金磚:陳年豆腐乳,味道濃郁,適合喜歡重口味的朋友

2.桂花品的豆腐乳與市售有何不同
遵循古法手工製成,太陽曝曬自然熟成,
不添加任何化學添加物催化發酵,減少50%的低鈉配方,美味不變吃得更健康。

3.素食可食用嗎?
可以喔

4.保存方式
常溫放置可持續發酵。
放置冷藏,發酵較慢。

5.為甚麼會滲漏?
因為豆腐乳會持續發酵,同時會自然產生二氧化碳
所以會有些許滲漏的問題,純屬天然的發酵過程
只要擦拭乾淨即可。




 食品認證


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